ИП Досиев Усман Русланович

Мы делаем первую в России турецкую спешелти кофейню с аутентичным способом приготовления и традиционными сладостями по оригинальным рецептам. Уникальность формата заключается в его аутентичности: смысловой центр вокруг большого песчаного очага, на котором готовится кофе методом Ховоли.

Название Esin 1554 несёт в себе глубоко символичный и исторический подтекст. Слово «Esin» (читается как «Эсин») имеет турецкое происхождение и в переводе означает «вдохновение» или «лёгкий ветерок, дуновение». Это слово ассоциируется с незримым творческим импульсом, с тонкой атмосферой, которая рождается, когда ароматы и ритуалы встречаются с культурным наследием. Таким образом, Esin отсылает к идее невидимого, но ощутимого вдохновения — к той самой искре, способной перенести гостей кофейни в другой мир, наполненный традициями, вкусами и историческим контекстом.

Становитесь частью нашей команды: будем делать невероятный проект вместе!