BBQ Shaverma (ИП Ерохин Алексей Александрович)

О компании BBQ Shaverma

Кто МЫ?

Мы команда единомышленников и профессионалов, влюбленных в свое дело. Мы уверены в успехе нашего проекта. Главное наше благо - радость наших гостей.

Наша миссия и цель:

Мы развиваем один из самых популярных продуктов - шаверма. Создаем новые концепции ресторанов, предвосхищая и удовлетворяя гостей их атмосферой. Наша цель быть лучшими в своем деле для каждого Гостя.

Как появилась концепция сети

 В 2017 два бывших спортсмена Влад и Антон решили открыть свою шаверму. Затем пошли эксперименты по вкусам и весу. С нуля разработали концепцию 7 основных шаверм. Каждая отличалась не только начинкой, но и соусом. Добавлены шавермы «Полкило» и «На тарелке». Помимо этого мы долго экспериментировали с продуктовой линейкой, видами ланчей, комбо и акциями. 

Сейчас у нас в наличии более 100 позиций. Среди них есть классика стрит-фуда: картошка фри, гренки, салаты. 

Когда мы внедрили новые вкусы, повара и кассиры стали путаться в отдаче заказов. 7 видов было тяжело отличать. Мы придумали, что у каждой шавермы будет свой цвет, тем самым повара и кассиры будут точнее и быстрее собирать заказ, а гости будут наслаждаться разнообразием цвета и меню. Так и появились те самые цветные лаваши. 

С тех пор наша линейка состоит из: курицы, свинины, бифштекса из говядины, трески, морепродуктов, веганской с фалафелем и вегетарианской.

Мы не стоим на месте и постоянно развиваемся.